По данным Росстата, на 1 апреля по отношению к 25 марта 2019 г. из перечня отдельных видов продовольственных товаров, включенных в перечень товаров для ценового мониторинга, в Чувашской Республике понизились средние потребительские цены: на 3% – на огурцы свежие (5,2 руб.), на 2% – на масло сливочное (10,2 руб.), свинину (кроме бескостного мяса) (4,3 руб.), крупу гречневую – ядрицу (0,9 руб.), незначительно (на 1%) – на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов (0,7 руб.), яблоки (1,1 руб.). К соответствующей дате прошлого года цены на яблоки сложились ниже на 14% (11,7 руб.). Цены оставались относительно стабильными на говядину (кроме бескостного мяса), куры охлажденные и мороженные, колбасу вареную, рыбу мороженую неразделанную, молоко цельное пастеризованное 2,5–3,2% жирности, сметану, сыры сычужные твердые и мягкие, сахар – песок, чай черный байховый, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной, рис шлифованный, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта. К соответствующей дате прошлого года цены на сметану сложились ниже на 2% (на 3,9 руб.). Повысились цены: из плодоовощной продукции: на помидоры свежие – на 6% (8,9 руб.), капусту белокочанную свежую – на 5% (2,7 руб.), картофель, морковь и лук репчатый – на 3% (соответственно на 0,5 руб., 0,8 руб. и 1,2 руб.), что обусловлено сезонным фактором. К соответствующей дате прошлого года цены на картофель сложились ниже на 23% (6,0 руб.); на 4% – на творог жирный (11,2 руб.), пшено (2,5 руб.); на 2% – на колбасу полукопченую и варено-копченую (8,4 руб.), соль поваренную пищевую (0,3 руб.); незначительно (на 1%) – на масло подсолнечное (0,9 руб.), яйца куриные (0,6 руб.), муку пшеничную и вермишель (соответственно на 0,3 руб.). Рост потребительских цен на продовольственные товары обусловлен ростом цен производителей и оптовых поставщиков.
