Управление ветеринарии Бурятии призывает жителей республики не покупать мясо «с рук».
Отмечается, что в последние годы стала популярной продажа мяса и других продуктов животного происхождения через интернет-мессенджеры, такие как Viber и WhatsApp. Также многие жители республики традиционно покупают мясо перед зимними холодами на стихийных рынках.
В Управлении ветеринарии напомнили, что такая продукция часто реализуется в отсутствии необходимых ветеринарных сопроводительных документов. При этом на мясе нет соответствующих клейм, подтверждающих его безопасность. Это увеличивает риск заражения такими болезнями, как сальмонеллез, цистицеркоз, трихинеллез и так далее.
Ведомство настоятельно рекомендует приобретать продукцию животного происхождения только в магазинах и на рынках, где проводятся необходимые ветеринарно-санитарные исследования. Жителей Бурятии призвали избегать покупки мяса, мясопродуктов, колбасы, рыбы, молока и молочных продуктов в неофициальных местах торговли, в том числе через соцсети. «Этим вы сохраните свое здоровье и здоровье ваших близких», - подчеркнули в Управлении ветеринарии Бурятии.
