На ВДНХ начал работу летний гастрономический рынок «Фермерия», расположенный на территории Парка ремесел Открытая площадка объединяет около тридцати резидентов — фермеров и хозяйств Подмосковья, поставляющих экологически чистые ягоды, свежайшую рыбу, ароматный хлеб, мясную и молочную продукцию и многое другое. Масштабный проект занял более трех тысяч квадратных метров на Главной выставке страны, сообщает газета «Наша Лосинка». Гастрономический рынок «Фермерия» — это площадка под открытым небом, где профессионалы готовят вкусные блюда из уникальных фермерских продуктов из лучших хозяйств Московской области. Так, фермерские хозяйства «Для своих», ЗАО «Матвеевское» и «Чудцево», поставляют свежее коровье и козье молоко, сделанные вручную творог и сыр, яйца, птицу и мясо. В коптильне «Щепка» готовят свежие фермерские продукты, копченные на ольховой щепке. А ферма «Русский страус» предлагает мясо африканского черного страуса. Экологически чистые овощи и фрукты представит Академия органического земледелия. Этот проект стал результатом соглашения, подписанного в апреле руководством Главной выставки страны, правительством Московской области и Городской фермой ВДНХ. В церемонии открытия летнего рынка приняли участие генеральный директор АО «ВДНХ» Екатерина Проничева и министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Дмитрий Степаненко. — Руководство ВДНХ оказало нам максимальную поддержку на всех этапах реализации проекта, — подчеркнул министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Дмитрий Степаненко. — В рамках соглашения, [...]
Запись Летний гастрономический рынок «Фермерия» открылся на ВДНХ впервые появилась Районная интернет-газета Наша Лосинка СВАО Москвы.
