Холодец — популярное новогоднее блюдо, полезное и вкусное. Однако увлекаться им не стоит.
По словам главного внештатного специалиста столичного департамента здравоохранения Андрея Тяжельникова, порция холодца не должна превышать 150-200 граммов.
— Холодец — это очень насыщенное, калорийное и довольно жирное блюдо, поэтому злоупотреблять им не стоит, — сказал медик РИА Новости.
При подагре, гастрите с повышенной кислотностью, заболеваниях желчного пузыря, холецистите от холодца лучше вообще отказаться. А людям с ожирением следует готовить это блюдо из диетических сортов мяса.
Фото: А42.RU
