Недавнее исследование, проведенное Центром экспертизы Росконтроль, выявило серьезные проблемы в качестве молочной продукции на российском рынке. Эксперты обнаружили три марки молока, которые могут представлять опасность для здоровья. Важно знать, что эти продукты можно встретить практически в любом магазине. Портал ftimes.ru узнал три опасные марки.
В ходе исследования специалисты проверили разные аспекты молока: от жирности до наличия консервантов и посторонних веществ. Результаты оказались неутешительными. В молоке под маркой «Маруся» была обнаружена кишечная палочка, что свидетельствует о микробном загрязнении. Также в продукции брендов «36 копеек» и «Честное коровье молоко» нашли фитостерины, указывающие на наличие растительных жиров. Все три марки были квалифицированы как фальсификат.
Однако не все молочные продукты оказались под сомнением. Надежными были признаны молоко таких торговых марок, как «Экомилк» (жирность 3,2%), «Село Зеленое», «Вкуснотеево», «Простоквашино» и «Молоко нашей дойки». В их продукции не было выявлено никаких нарушений, что говорит о высоком качестве.
Эксперты из Роскачества ранее давали советы о том, как выбирать хорошее молоко. Важно обращать внимание на упаковку: она должна быть целой и желательно непрозрачной, чтобы защитить продукт от солнечного света. Это поможет избежать процесса, который может привести к порче молочного жира.
Также стоит искать на этикетке надпись «ГОСТ 31450», которая говорит о высоком содержании белка — не менее 3%. При этом допустимыми считаются фразы «Изготовлено из коровьего молока» или «Изготовлено из цельного молока». Важно, чтобы в составе не было посторонних ингредиентов.
Если молоко в открытой упаковке не киснет даже при комнатной температуре в течение суток, это может указывать на наличие стабилизаторов или антибиотиков. Такие признаки должны вызывать настороженность у потребителей. Будьте внимательны при выборе молочной продукции и следите за качеством, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем.
The post Кишечная палочка и растительные жиры: какое молоко лучше не покупать appeared first on FTimes.ru - свежие новости России и мира сегодня.
