Uma das coisas que minha avó mais gostava de cozinhar era
língua de boi prensada a frio, embora essa seja uma tradição que eu realmente não sinta a necessidade de continuar. Você já viu uma? Ela não é apenas colossal, mas requer muito trabalho para esfregar, cozinhar e prensar, além de remover uma camada grossa de pele por cima antes de comê-la.
Leia mais (08/23/2024 - 15h30)
