Seit Jahren nimmt der Nitratgehalt im deutschen Grundwasser zu. Die Grenzwerte von 50 Milligramm pro Liter werden an immer mehr Orten überschritten. Das Problem liegt in der Landwirtschaft. Eine neue Düngeverordnung könnte Abhilfe schaffen. Doch der Deutsche Bauerverband wehrt sich gegen die Gesetzesnovelle.