Соль — это минерал, состоящий из хлорида натрия, который необходим для поддержания жизни. Но сегодня продаётся большое количество ультраобработанных продуктов, в которых соли очень много. Это может навредить организму.
Чрезмерное употребление соли может вызвать следующие проблемы со здоровьем.
Задержка воды и вздутие живота. Когда вы едите очень солёную пищу, организм удерживает избыток натрия, а затем пытается его разбавить водой. Это может привести к вздутию живота, отёку.
Повышение артериального давления. Люди, имеющие большую чувствительность к соли, могут страдать от гипертонии. Если её не лечить, то она может привести к инсульту, заболеванию почек, сердечной недостаточности.
Усиление жажды. Скорее всего, вы станете из-за этого пить больше воды. Но если у вас отёки или высокое кровяное давление или отеки, это может ухудшить ситуацию.
Образование камней в почках. Эти камни состоят из кальция и оксалата, или мочевой кислоты. Снизить риск их возникновения поможет водный баланс.
Более высокий риск возникновения рака желудка. Некоторые исследования показывают связь между избыточным потреблением соли и раком желудка.
The Dietary Guidelines for Americans рекомендует людям всех возрастов употреблять менее 2300 миллиграммов соли в день. Это менее 1 чайной ложки.
Материалы новостного характера нельзя приравнивать к назначению врача. Перед принятием решения посоветуйтесь со специалистом.
