МОСКВА, 26 августа, ФедералПресс. Некоторые сыры представляют опасность для здоровья человека, потому что могут содержать токсичные вещества. О таких видах сыров рассказал завкафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов.