Лучший сыр буффало 2025 производят в Каталонии
Сыр из буйволиного молока изначально рожден в Италии, но в этом году лучшим в рамках одной из номинаций World Cheese Awards был признан сыр из буйволиного молока из Каталонии. Его производят в сыроварне Formatges Montbrú муниципалитета Moià и называется победитель Sarró de Búfala.
Конкуренция на этом престижном конкурсе, кстати, очень большая. В нем принимают участие более 5000 сыров, а судьями являются лучшие эксперты из 30 стран.
Новости Испании, влияющие на вашу жизнь, и полезные лайфхаки читайте в нашем обновленном Telegram-канале.