КОРРЕСПОНДЕНТ СЕРГЕЙ СЕСЛАВИН: "Каждый день со всего Красноярска вот в таких сумках-холодильниках в Центр контроля качества доставляется порядка 50-ти образцов воды. Их набирают в уличных колонках, социальных объектах, и самих насосных станциях. С момента отбора пробы до ее доставки в лабораторию проходит не больше двух часов".
Сотрудники проверяют воду по 80-ти различным показателям. Ищут самые разные примеси. Местное оборудование может определить чуть ли не всю таблицу Менделеева. Говорят, за все время работы лаборатории сколько-нибудь серьезных превышений не было ни по одному из пунктов.
НАЧАЛЬНИК ЦЕНТРА КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА ООО "КРАСКОМ", ОЛЬГА МИРОНОВА: "Прежде всего потребитель ощущает вкусовые свойства, и как многие говорят и сами убеждены в этом, вода имеет великолепные вкусовые свойства. Изначально природная вода в реке Енисей достаточно высокого качества. Жесткость в среднем 1,2–1,5, то есть мягкая".
За качеством воды следят и специалисты Красноярского центра стандартизации. Они сравнили воду из-под крана и бутилированную. Исследование проводилось по кислотности, содержанию нитритов и нитратов, металлов, а также по микробиологическим показателям. Оказалось, что только 7 из 13 образцов соответствуют всем нормам СанПиН. А вот вода из-под крана показала себя с неожиданной стороны.
ВЕДУЩИЙ ЭКСПЕРТ КРАСНОЯРСКОГО ЦСМ АЛЕКСЕЙ БООС: "Вода из центрального водоснабжения всех районов города соответствовала требованиям нормативных документов. И по составу была не хуже некоторых образцов бутилированной воды. В большинстве регионов России, особенно центральной части, воду из-под крана в питьевых целях употреблять невозможно. Они покупают бутилированную воду, кондиции которых доведены до нужных. У нас в регионе воду из-под крана можно употреблять непосредственно".
Вода — это сама жизнь, говорят врачи. Ее недостаток ведет к нарушениям в работе органов, проблемам с обменом веществ и даже ускоренному старению. Причем пить нужно именно воду. Чай, кофе, сок и газировка в счет не идут. Там слишком много посторонних примесей и добавок.
ЗАВЕДУЮЩАЯ КАФЕДРОЙ ЗДОРОВЬЯ ИНСТИТУТА ПОВЫШЕНИЯ КВАЛИФИКАЦИИ ТАТЬЯНА ГОРЯЧЕВА: "Лучше всего употреблять не длительно кипяченую воду, потому что это не очень полезно. Уникальными свойствами обладает талая вода. И если мы воду отстаиваем, освобождаем от хлора, а после этого замораживаем, то она обладает уникальными свойствами".
По рекомендации врачей в среднем нужно выпивать 2 литра воды в день, чтобы восполнить естественную потерю жидкости. На счастье жителей и гостей Красноярска, об экологической ситуации в котором часто ведутся споры, столь необходимую живительную влагу мы можем спокойно брать прямо из-под крана.
