‘Ñam, ñam, comida’, el Oktoberfest es una celebración originaria de Alemania donde las personas se reúnen para convivir con una cerveza en la mano, pero, ¿cómo es esta fiesta proveniente de tierras bávaras en México?
Cabe destacar que en nuestro país existen diferentes formas de celebrarlo, por ejemplo, en el caso del realizado en Monterrey, es un festival de música y de alimentos donde podemos ver algunas características de una feria tradicional, pero con influencia de la sociedad germana.
Según las redes sociales oficiales de Oktoberfest organizado en Nuevo León, lo cataloga como la festividad más grande de comida y cerveza de nuestro país, pero de acuerdo con una publicación realizada por National Geographic en Español en septiembre de 2023, sus orígenes se remontan a territorio alemán.
“Este acontecimiento anual celebrado en Alemania es el mayor festival folclórico del mundo, y también el mayor festival de la cerveza, pero tiene una peculiaridad: estas fiestas de 16 días de duración se celebran principalmente en septiembre; en 2024, se llevará a cabo del 21 de septiembre al 6 de octubre”, se lee en el post del sitio especializado en temas de historia, antropología y arqueología.
La primera edición registrada data de 1810 y presuntamente fue creado en honor a la boda del príncipe heredero del reino de Baviera llamado Luis y la princesa Teresa de Sajonia, en ese momento esta región mantenía una alianza con Napoleón y se había desligado del Sacro Imperio Romano Germánico.
Al principio la atención se centraba en la exhibición de animales de corral y las carreras de caballos, pero ahora es una fiesta llena de ‘chela’ y comida, principalmente salchichas y pan horneado de forma tradicional, según NatGeo en Alemania se consumen seis millones de litros de esta bebida alcohólica en los días del Oktoberfest.
De acuerdo con el mismo sitio mencionado anteriormente, a pesar de llamarse Oktoberfest, la festividad con carnes rojas como alimento principal, inicia en septiembre porque las personas se quejaron por los climas lluviosos en la región.
Presionaron para trasladar la celebración a una época del año más templada, pero no tuvieron éxito, pues la sociedad de aquellos años no deseaba interrumpir el inicio de la temporada de cosechas.
“Sin embargo, en la década de 1890, las autoridades municipales empezaron a hacer caso a estas peticiones y, de vez en cuando, cambiaban la fecha”, se lee.
En México, de forma oficial, el Oktoberfest se celebra en Monterrey, organizado por la cervecera Bohemia, en esta edición 2024 ocurrió en El Parque Fundidora este sábado 5 de octubre, sin embargo, el 6 de octubre se tuvo que posponer por razones ajenas al festival.
Según las redes sociales del evento, hay conciertos de diferentes artistas mexicanos (e internacionales) y para esta ocasión estaban confirmadas bandas de rock, Indie y de Ska, entre ellas destacan las siguientes.
Según información del festival de música y de la feria de comida, se venden salchichas en pan, food trucks con hamburguesas u otros snacks para quienes no deseen probar recetas originarias de Alemania,
No solo eso, los asistentes podrán disfrutar de atracciones de feria como juegos mecánicos y otras actividades recreativas ya incluidas en el costo del boleto.
Si bien los precios pueden cambiar de un año a otro, tomaremos como referencia la actual edición y te enlistamos las opciones de compra a continuación.
La diferencia son las amenidades como la entrega de un vaso conmemorativo con un litro de cerveza incluido.
Miles de fanáticos de la chela y de los conciertos se quedaron con las ganas de más Oktoberfest porque se suspendió la realización en Monterrey del domingo 6 de octubre.
De acuerdo con las redes sociales del evento, se debió al mal clima y por recomendación de las autoridades decidieron cancelar el festival.
“Informamos a nuestro público que por las condiciones climatológicas presentes es necesario reprogramar el festival y mantener seguros a todos los visitantes”, por el momento no revelaron la nueva fecha, pero los boletos ya comprados serán válidos.
