En el mundo de los remedios caseros, un té de una sola planta parece no ser suficiente, por lo que se llega a recurrir a la combinación de dos o más ingredientes y dos de los más populares en las mezclas son romero y cúrcuma, por lo que no es de extrañarse que estén en la misma taza.
El romero es una planta medicinal que se suele encontrar solo o junto a la canela, laurel, clavos de olor, ¿y en verdad tiene algún beneficio agregarle cúrcuma?
Según el Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana, la cúrcuma es una raíz que pertenece a la familia de las zingiberaceae y se utiliza principalmente para aromatizar o proporcionar color a diferentes platillos; mientras que el romero se consume tradicionalmente para tratar problemas gastrointestinales y respiratorios como:
Estos dos ingredientes medicinales no suelen estudiarse científicamente a gran escala, por lo que no se hay pruebas contundentes sobre sus beneficios en conjunto.
Lo que sí podemos decir de esta infusión es que comparten propiedades por separado que podrían tener algunos efectos positivos en el cuerpo, por lo que quizá veas algunos potenciales beneficios, aunque no son un tratamiento ni cura para ninguna enfermedad.
Medical News Today atribuye a la cúrcuma una capacidad antiinflamatoria respaldada con varios estudios de grado médico; el romero también tiene compuestos de interés como el ácido rosmarínico y el ácido carnósico, los cuales tienen actividad contra la inflamación.
Healthline destaca que la cúrcuma tiene un grupo de polifenoles antioxidantes llamados curcuminoides, el más potente de esos componentes se llama curcumina, al cual se le atribuyen propiedades antiinflamatorias y antidiabéticas. Este componente no suele llegar en grandes cantidades al torrente sanguíneo cuando se consume vía oral, sin embargo, el de té de cúrcuma sigue siendo una bebida rica en nutrientes.
Así como el romero, que también es rico en antioxidantes que combaten el daño oxidativo en el organismo, que puede causar enfermedades crónicas como el cáncer, las cardiopatías y la diabetes de tipo 2.
Las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la cúrcuma ayudan a una digestión saludable; incluso, Medical News Today refiere que sus estudios recientes se focalizan en su posible eficacia como tratamiento para el síndrome del intestino irritable.
Mientras que el romero, “favorece la digestión al promover un equilibrio saludable de las bacterias intestinales y reducir la inflamación”, dice Healthline.
En un caso fuera de lo común, el estudio del romero combinado con cúrcuma sí ha tenido pruebas científicas que sugieren efectos positivos en tratamientos de combate contra ciertos tipos de cáncer. En conjunto, esta infusión fue referida por el Departamento de Servicios Internacionales de Mount Sinai Health System, que sugirió:
“El romero, por sí solo y en combinación con la curcumina (compuesto de la cúrcuma), ayuda a prevenir el cáncer de mama”; además de inclinarse a otros análisis en los que el extracto de romero también encontró efectos similares del romero en las células de cáncer de colon.
Mientras que, Medical News Today, encuentra a la curcumina (compuesto de la cúrcuma) como una prometedora herramienta como tratamiento contra el cáncer: “Los estudios sugieren que tiene efectos protectores contra el cáncer de páncreas, el cáncer de próstata y el mieloma múltiple”.
Sin embargo, esto refiere en específico a las infusiones y no hay estudios concluyentes al respecto, por lo que no se puede hablar de un efecto real en el organismo.
Si lo preparas con los ingredientes en su estado natural, se debe preparar al hervir una taza con agua y agregar un par de ramitas de romero fresco o seco, luego se añade cúrcuma rallada o en polvo. Esta mezcla se deja reposar 10 minutos, se cuela y se sirve fría o caliente.
Si quieres mejores efectos, podrías añadir un poco de pimienta negra, ya que esta contiene piperina, un compuesto que ayuda al cuerpo a absorber más curcumina de la cúrcuma.
En general, se consideran ingredientes seguros de consumir en cantidades alimenticias, pero no se aconseja excederse; además, hay algunos grupos que deberían limitarse.
Entre las contraindicaciones que comparten el romero y la cúrcuma está la nula recomendación de consumo para personas que cumplen con tratamientos médicos anticoagulantes, pues se podrían presentar interacciones poco favorables para la salud.
Así como tampoco se recomienda su uso en mujeres embarazadas, en lactancia o en menores de 12 años, debido a que pueden presentar efectos secundarios que van desde malestares físicos y hasta abortos, por los componentes del romero.
Medical News Today también advierte de efectos secundarios que pueden incluir: reacciones alérgicas, náuseas, vómito.
