Добавить новость

В Москве ребенок чуть не утонул в бассейне, пока его тренер "залипал" в телефон

Савеловский суд оштрафовал Центральный банк за нарушения хранения оружия

Анатолий Гарбузов: Производитель систем водоочистки стал резидентом ОЭЗ «Технополис Москва»

По проекту «Единой России» и Минпросвещения отремонтируют почти 1500 объектов образования



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

El olfato de Monza y Luca no falla: dos perros descubren nuevos tipos de especies de trufas

Los canes tuvieron un papel fundamental en la localización de estas variedades y su intervención podría ayudar a encontrar nuevos hongos, según una investigación de las universidades estadounidenses de Michigan y de Florida

Los perros entienden palabras aunque no las pronuncien sus dueños, según un estudio

La trufa suma dos nuevas especies gracias al olfato de Monza y Luca, dos perros que han sido capaces de localizar estas variedades con ayuda de investigadores de las universidades estadounidenses de Michigan y de Florida, según una investigación publicada en la revista especializada Mycologia

Una de ellas es la Tuber canirevelatum, que significa “ trufa encontrada por perros”. Recibió su nombre en honor a los perros truferos y a Monza, que la descubrió con su entrenadora Lois Martin. La otra recibió el nombre de Tuber cumberlandense por la meseta de Cumberland, donde fue encontrada por Margaret Townsend y su perro trufero, Luca.

“Nuestros análisis muestran que cada una de ellas tiene compuestos aromáticos que se encuentran en algunas de las especies de trufas más valiosas”, señala el autor principal del estudio, Alassane Sow, que realizó un análisis de ADN para identificar las dos trufas y clasificarlas dentro de las variedades de este hongo tan cotizado. 

Ambas se parecen a las conocidas trufas comestibles europeas Tuber macrosporum y Tuber aestivum, sostienen. Sin embargo, aseguran que se pueden hablar de nuevas variedades y destacan sobre todo la encontrada en Cumberland, que podría calificarse como nativa de América del Norte. 

El olfato infalible de los perros truferos

La intervención de canes es muy importante en estas situaciones, recuerdan los investigadores. “Este estudio demuestra que todavía hay trufas sin descubrir justo debajo de nuestras narices, por así decirlo, y que sin la ayuda de los perros (y sus increíbles narices) tal vez nunca las encontraríamos”, explica Benjamin Lemmond, miembro del laboratorio Smith en Florida. 

Además, recuerdan que las trufas son unos de los hongos más misteriosos y atractivos del planeta. Se cotizan muy alto, viven bajo tierra y no son localizables a simple vista, pero son muy apreciadas dentro del mundo culinario, por el aroma único que proporcionan a los platos. 

Los autores creen que aún quedan algunas trufas por localizar: “Sospechamos que aún quedan muchas especies de tubérculos autóctonos por descubrir y describir. Esta tarea se verá reforzada mediante la colaboración continua entre los micólogos, el público y los perros truferos adiestrados”.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Александрова попала в топ-5 чемпионской гонки WTA.

Эксперт Зубец: западные компании почти без проблем смогут вернуться в РФ

Россия освободила американца Байерса, задержанного за контрабанду наркотиков

Лучшие и красивые железнодорожные маршруты России

Музыкальные новости

Волейбол. 23-й тур: «Локомотив» - «Уралочка-НТМК» - 3:1

Не только «Аутсорс». В каких спектаклях увидеть Ивана Янковского вживую

Кадеты шатурского «Гвардейского класса» посетили с экскурсией ОМОН «Пересвет» Росгвардии в преддверии дня образования подразделений боевой подготовки.

Россиянин Труфанов получил пулевое ранение во время похищения ХАМАС

Новости России

Россиянам могут разрешить активную самооборону при незаконном вторжении в дом

Москва заняла 30 место в рейтинге наиболее любвеобильных городов

«Солнечная» пловчиха из Ульяновска Наташа Николаева мечтает пожать руку Путину

РАЗВЕДДАННЫЕ ИЗ РФ СПОСОБНЫ СПАСТИ ДОНАЛЬДА ТРАМПА? СЕНСАЦИЯ! Новости. В.В. Путин, Д.А. Медведев, Илон Маск, Дональд Трамп. Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества?!

Экология в России и мире

Владимир Кузьмин поздравит женщин с 8 марта большим весенним концертом

Менеджер Песни. Менеджер Релиза Песни. Менеджер вышедшей песни.

Личная охрана в Москве. Профессиональная личная охрана. Услуги личной охраны. 

Гастроэнтеролог Садыков перечислил 5 эффективных натуральных средств против запаха изо рта

Спорт в России и мире

Кафельников призвал теннисистов бойкотировать матчи с Синнером

Медведев обошел Джоковича в рейтинге ATP, став шестой ракеткой мира

Медведев вышел в полуфинал турнира ATP в Марселе

Депутат Журова объяснила политикой разницу дел Синнера и Валиевой

Moscow.media

Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса

Гробы с телами разлетелись по трассе М-7 «Волга» в результате ДТП во Владимирской области

Барабанщик

Нижегородку осудили за “пьяное” ДТП с гибелью человека











Топ новостей на этот час

Rss.plus






В Москве ребенок чуть не утонул в бассейне, пока его тренер "залипал" в телефон

Савеловский суд оштрафовал Центральный банк за нарушения хранения оружия

Анатолий Гарбузов: Производитель систем водоочистки стал резидентом ОЭЗ «Технополис Москва»

Савеловский суд Москвы оштрафовал Центробанк за нарушения хранения оружия