Rak żołądka to złośliwa choroba nowotworowa wyściółki żołądka, której sprzyjają częste infekcje tego narządu. W przeszłości przeciętna osoba w wieku powyżej 70 lat często zapadała na ten typ nowotworu. Jednak, jak pokazują badania, wiek osób dotkniętych tą chorobą stale się obniża.