Готовим лимонад, как в ресторане: 3 самых удачных рецепта

Самый вкусный лимонад легко можно приготовить дома. Он станет идеальным дополнением к любому столу. Вот три рецепта, которые помогут вам приготовить лимонад ничуть не хуже, чем в ресторане.

Классический лимонад

Для приготовления классического лимонада вам понадобятся:

• 6 лимонов
• 1 стакан сахара
• 1 литр воды
• Лед

Приготовление:

1. Вымойте лимоны и выжмите из них сок, удаляя косточки. Должно получиться около 1 стакана лимонного сока.
2. В кастрюле смешайте сахар и 1 стакан воды. Нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Снимите с огня и дайте сиропу остыть.
3. В большом кувшине смешайте лимонный сок, сахарный сироп и оставшуюся воду. Хорошо перемешайте.
4. Подавайте лимонад со льдом, украсив ломтиками лимона.

Клубничный лимонад

Для приготовления клубничного лимонада вам понадобятся:

• 1 стакан клубники
• 4 лимона
• 1 стакан сахара
• 1 литр воды
• Лед

Приготовление:

1. Вымойте клубнику, удалите хвостики и нарежьте на половинки.
2. В блендере смешайте клубнику с 1 стаканом воды до однородной массы.
3. В кастрюле смешайте сахар и 1 стакан воды. Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и дайте сиропу остыть.
4. В большом кувшине смешайте клубничное пюре, лимонный сок, сахарный сироп и оставшуюся воду. Хорошо перемешайте.
5. Подавайте лимонад со льдом, украсив кусочками клубники и ломтиками лимона.

Мятно-огуречный лимонад

Для приготовления мятно-огуречного лимонада вам понадобятся:

• 1 огурец
• 4 лимона
• 1 стакан сахара
• 1 литр воды
• Пучок свежей мяты
• Лед

Приготовление:

1. Вымойте огурец и нарежьте его тонкими ломтиками. Несколько ломтиков оставьте для украшения.
2. В блендере смешайте оставшийся огурец с небольшим количеством воды до однородной массы.
3. В кастрюле смешайте сахар и 1 стакан воды. Нагревайте на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и дайте сиропу остыть.
4. В большом кувшине смешайте огуречное пюре, лимонный сок, сахарный сироп, измельченные листья мяты и оставшуюся воду. Хорошо перемешайте.
5. Подавайте лимонад со льдом, украсив ломтиками огурца и веточками мяты.

Каждый из этих рецептов прост в приготовлении и потребует минимальных усилий. Экспериментируйте с пропорциями и ингредиентами, чтобы создать свой идеальный лимонад и наслаждайтесь этим освежающим напитком в любое время года!