О пользе капусты всегда ходило много разговоров – правдивых и не очень. У каждого вида капусты свои целебные свойства, как и у любого овоща. Но сейчас под прожектор нашего внимания попадет именно капуста брокколи. По вкусу, да и внешне, она напоминает цветную капусту. Правда под определение «цветная» капуста брокколи попадает больше, так как является обладательницей зеленого цвета.
В её химический состав входит около сотни различных очень полезных веществ, которые можно разобрать на витамины – A, PP, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, аминокислоты – лизин, лейцин, метионин, триптофан, микро и макроэлементы – натрий, магний, фосфор, цинк, железо, кальций, селен, калий и марганец. А из-за такого уровня пользы все диетологи просто обязаны советовать брокколи для похудения. Теперь немного интересных фактов.
О том, что эту капусту можно употреблять в пищу, первыми узнали древние римляне. Тогда они не догадывались о точном химическом составе дикого овоща, но зато отметили его питательные свойства. А теперь второй важный момент – какое отношение имеет брокколи к похудению? Самое прямое! Дело в том, что на её переваривание организм будет тратить больше калорий, чем в самой капусте. А в ней их немного – всего 20-30 калорий на 100 грамм. И аппетит вас долго не будет беспокоить после употребления брокколи.
Как же может быть применена капуста брокколи для похудения? Есть десятидневная диета, которая включает в себя обычную диетическую пищу, плюс – брокколи. Главное – она очистит ваш организм, как от токсинов, так и от 10-12 лишних килограммов, конечно же, при полном соблюдении и активном движении. А теперь записывайте или запоминайте меню.
Первые два дня вам нужно питаться по принципу:
Завтрак: отварная брокколи (200 г) и чашка чая, лучше без сахара и лучше черного.
Обед: отварная курица (150 г, можно запивать бульоном), отварная брокколи (100 г).
Ужин: такой же, как и завтрак, правда, брокколи можно съесть чуточку больше.
А вот на третий и четвертый дни будет немного веселее:
Завтрак: брокколи протушить на оливковом масле, добавив чеснок и сладкий перец (250 г), запить одним стаканом негазированной минеральной воды.
Обед: тушеная брокколи на оливковом масле с томатами(200 г), десерт – стакан овощного сока.
Ужин: опять-таки идентичен завтраку, можете запить черным чаем без сахара.
Следующие два дня снова немного меняем рацион:
Завтрак: вареная или приготовленная на пару говядина с салатом из брокколи (200 г), запить нужно стаканом нежирного кефира.
Обед: просто отварная брокколи (200 г) и ничего больше, можно минеральную воду.
Ужин: говядина на пару или отварная(150 г), черный чай без сахара или вода.
Предпоследние два самые разнообразные:
Завтрак: вареная брокколи и два куриных яйца, запить минералкой.
Обед: нужно сварить суп из брокколи для похудения, на курином бульоне (200 мл).
Ужин: вареная брокколи(100 г), добавить два кусочка ржаного хлеба, один помидор или стакан томатного сока.
Девятый и десятый – последние дни диеты. Питаемся по принципу:
Завтрак: отварная брокколи и морковь (150 г).
Обед: отварная брокколи (100 г) и рыба.
Ужин: отварная брокколи (200 г) с картофелем в мундире (50 г).
Можно худеть с помощью брокколи любым другим, удобным для вас способом. Главное – не есть вредных продуктов, употреблять капусту и помнить о движении. Так что худейте не только с пользой, но и вам чтоб это было в радость.
А здесь мы писали какая диета для похудения самая лучшая. Не пропустите!
