– Сегодня широкий ассортимент потребительских товаров представлен на маркетплейсах, и это уже неотъемлемая часть современной торговли. С учетом тенденций рынка традиционная розничная торговля тоже меняется и реагирует на вызовы. На пленарном заседании с участием федеральных спикеров планируется обсудить направления развития розничного рынка и общественного питания в современных условиях. Конкретные инструменты для работы представят на экспертных сессиях, семинарах и мастер-классах, – рассказала министр агропромышленного комплекса и торговли Архангельской области Ирина Бажанова.
В программе форума «Дни ритейла в Беломорье» предусмотрена аналитическая сессия, где рассмотрят ключевые тренды и перспективы потребительского рынка Беломорья. Пройдут экспертные сессии, посвященные технологиям, актуальным для региональной розницы, инструментам по привлечению и удержанию покупателей, развитию элементов HoReCa в продуктовом ритейле и так далее.
Также в рамках форума состоится торгово-закупочная сессия, в ходе которой представители федеральных торговых сетей обсудят с региональными производителями условия и возможности для взаимовыгодного сотрудничества.
Большой тематический блок посвятят гастрономическому и туристическому потенциалу Архангельской области. Будут рассмотрены вопросы развития региональных туристических услуг в разрезе индустрии общественного питания и популяризации локальной кухни. В Поморье уже накоплен определенный опыт по организации гастрономических фестивалей северной кухни: «Еда поморская», «Дорога на Русский Север» и других. Развиваются просветительские и туристические гастрономические проекты. Обобщение наработок в этой сфере позволит в дальнейшем выйти на новый уровень, объединив этот опыт в стратегию развития локальной кухни как целостного туристического проекта Архангельской области.
Участие в форуме бесплатное по предварительной регистрации на сайтах www.belomorye.retaildays.ru и www.torgforum29.ru. Здесь же опубликована программа мероприятий.
Напомним, что организаторами мероприятия являются Минпромторг России, Российская ассоциация экспертов рынка ритейла, правительство Архангельской области и региональный минагропромторг.
