Дневной рацион во время поста: рецепты завтрака, обеда и ужина

Завтрак: Постные овсяные блины с банановым пюре

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья – 1 стакан
• Банан – 1 шт.
• Вода – 1 стакан
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Ванильный экстракт – 1 ч.л. (по желанию)
• Щепотка соли
• Масло для жарки (растительное или кокосовое)

Приготовление:

1. В блендере смешайте овсяные хлопья, воду, банан, разрыхлитель, ванильный экстракт и соль до однородной массы.
2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
3. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и жарьте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
4. Подавайте с медом, ягодами или любым другим постным топингом.

Обед: Постный борщ

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная – 200 г
• Свекла – 1 шт.
• Картофель – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Томатная паста – 2 ст.л.
• Лавровый лист – 1-2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу
• Укроп, петрушка – для подачи

Приготовление:

1. Нарежьте свеклу тонкой соломкой и залейте кипятком. Варите 10-15 минут.
2. Нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю со свеклой. Варите до полуготовности картофеля.
3. Нашинкуйте капусту и добавьте в кастрюлю. Варите еще 10 минут.
4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте мелко нарезанный лук и морковь до золотистого цвета.
5. Добавьте томатную пасту и тушите еще 5 минут.
6. Переложите зажарку в кастрюлю с борщом, добавьте лавровый лист и чеснок. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Варите борщ еще 5-10 минут до полной готовности всех ингредиентов.
8. Подавайте, посыпав свежей зеленью.

Ужин: Гречка с грибами и овощами

Ингредиенты:

• Гречка – 1 стакан
• Грибы (шампиньоны или вешенки) – 200 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Болгарский перец – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Соль, перец – по вкусу
• Зелень (укроп, петрушка) – для подачи

Приготовление:

1. Отварите гречку в подсоленной воде до готовности (примерно 15-20 минут).
2. Пока гречка варится, нарежьте грибы, морковь, лук, болгарский перец и чеснок.
3. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
4. Добавьте морковь и болгарский перец, обжаривайте еще 5 минут.
5. Затем добавьте грибы и жарьте до готовности грибов.
6. Смешайте готовые овощи с гречкой, посолите, поперчите и подавайте, посыпав свежей зеленью.

Эти простые и вкусные рецепты помогут вам соблюдать пост и получать удовольствие от каждого приема пищи. Приятного аппетита!