Одним из недооцененных вызовов современной науки является хранение пива как можно холоднее во время неспешного потребления. Похоже, ученый изобрел оптимальную для этого форму бокала. Відключайте рекламу — підтримуйте ITC! Клаудио Пеллегрини из Федерального университета Сан-Жуан-дель-Рей в Бразилии разработал математическую модель, которая определяет оптимальную форму бокала для сохранения пива прохладным. Целью исследования стала минимизация поступления тепла […]