För att göra naanbröd behövs egentligen en tandooriugn, med en värme på cirka 300 grader. Brödet fästs på insidan av ugnen. Men det går att göra nästan lika proffsiga naanbröd i en vanlig ugn – eller i en het stekpanna. Bröden ser kanske inte exakt ut som de som serveras på restauranger, men väldigt goda blir de i alla fall.