Икра – очень вкусный и полезный продукт, богатый микроэлементами. Можно съесть её не только в виде привычных бутербродов, но и приготовить горячие блюда или закуски. Икру щуки и некоторых других рыб можно пожарить, добавить в котлеты, оладьи, блины, запеканки, в уху или суп из рыбных консерв. Оладьи из щучьей икры • Щучья икра – 400 г • Яйца – 1 шт. • Соль, перец – по вкусу • Сметана – 40 г • Сода, разрыхлитель – 3 г • Пшеничная мука – 60 г...
