El plomo es un metal tóxico del que no se conoce un umbral seguro para la salud y puede afectar seriamente a cualquier sistema y órgano del cuerpo humano. Pese a no existir una concentración segura, a lo largo del tiempo se han establecido umbrales de plomo en sangre recomendados por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE.UU.
