La influencia del 'lobby' ganadero en el mundo es bien conocida, aunque no lo suficiente, y hay numerosa documentación sobre cómo ha logrado censurar a los comités de Naciones Unidas y sus informes, como los del mismísimo IPCC y FAO. Pero faltaba aun por revelar la parte más escandalosa: cómo estos 'lobbies' se infiltran en el tejido social y su influencia en los propios movimientos ecologistas.
