La oriolana Adelaida Plaza Gómez se convierte en voluntaria de Cruz Roja en 2007. Vuelve a ese momento para recordar cómo, en realidad, es la solidaridad de la organización humanitaria «más importante del mundo» quien la elige; «estaba en una etapa de cambio, disponía de tiempo y, aunque desconocía en profundidad la labor de Cruz Roja, acepté». En unos meses, Adelaida, matrona de profesión, tras ampliar sus conocimientos, se convierte «en presidenta de Cruz Roja de Guardamar del Segura» y se «engancha». Ocupa ese cargo hasta 2023, «desde entonces ejerzo como vicepresidenta y presto apoyo a la presidenta, Sagrario Salcedo». Entre 2014 y 2018 es miembro del Comité Nacional de Cruz Roja en las secciones de Cooperación internacional y Medio ambiente. También es delegada provincial y autonómica del Área de Salud de Cruz Roja. Este camino conduce a esta mujer solidaria y comprometida con su entorno en todas las facetas de su vida, a ser la segunda alicantina en formar parte de la Unidad de Respuesta ante Emergencias (ERU) de Cruz Roja, atendida por solo 12 países de los 196 que componen «este macromundo» bienhechor y capaz de dar cobertura eficaz y autónoma en 48 horas. Para Adelaida, enfundarse «en el chaleco rojo que nos identifica a los más de 97 millones de miembros de Cruz Roja que hay en el mundo es incorporar un chip de ‘Ayuda’; no piensas en nada más, sólo en socorrer». En su caso, y como especialista, forma parte de las ERU Clínica de Emergencia y Agua y Saneamiento, ha asistido a dos emergencias durante 2015 y 2016 en Grecia: «Llegaban asustados, mojados, los niños enfermos, y las madres, a pesar de estar malísimas, solo querían que atendiéramos a sus hijos; a veces ni sabían que pisaban tierra griega; nos abrazaban llorando, nos obsequiaban con galletas mojadas que llevaban en los bolsillos».