Независимо от того, заболел ли ребенок или он абсолютно здоров, нужно всегда соблюдать общие принципы правильного питания. Об этом пишет Роспотребнадзор.
Вот основные из них:
Во время эпидемии вирусных инфекций и риска их подхватить, предпочтение следует отдать продуктам, которые содержат в составе витамины А, С, цинк и кальций:
Иными словами, нужно потреблять те продукты, которые не будут сильно нагружать детский организм своей энергоемкостью и укрепят иммунные функции. Вирусы плохо переносят щелочную среду, поэтому следует включить в водный баланс минерализированную воду. Щелочную среду помогут создать овощи, ягоды, фрукты и зелень.
Во время болезни питаться нужно витаминизированными продуктами, которые содержат достаточное количество полезных для детского организма фруктов и овощей. Можно соблюдать диету из тех же продуктов, что и в целях профилактики, но придерживаться ряда условий:
На период болезни следует исключить из рациона:
Ни в коем случае во время болезни не следует употреблять фаст-фуд! Этот тип еды вреден даже для здорового человека и вызывает сбои в вещественном обмене, нарушает работу ЖКТ, процесс пищеварения и в целом пагубно влияет на организм.
После болезни лучше переходить с диеты на привычный постепенно, в течение, как минимум, 7-10 дней после выздоровления. Как правило, после исчезновения симптомов острой вирусной инфекции организму требуется еще 5 – 10 дней для полного выздоровления.
Лучшей защитой от гриппа является прививка, которая ставится в осенний период в преддверии начала эпидемии гриппа и позволяет организму легче перенести острую респираторную инфекцию. К сожалению, от остальных ОРВИ прививка не защищает.
Поэтому профилактику вирусных заболеваний нужно проводить другими способами: носить маски в общественных местах, чаще мыть руки с мылом, пользоваться антисептическими средствами, соблюдать социальную дистанцию 1,5–2 метра, снизить количество контактов, избегать мест массового скопления людей, создать условия для нормальной работы иммунитета, а именно:
Только применять их надо не за два-три дня до болезни, а за два-три месяца и придерживаться их в течение всего периода угрозы распространения инфекции – практика показывает, что в этом случае дети гораздо меньше подвержены респираторным и вообще инфекционным заболеваниям.
Детский нутрициолог и диетолог Юлия Батурина прокомментировала рекомендации Роспотребнадзора и рассказала, как защититься от вирусных инфекции при помощи питания и что делать в период обострения:
Самым главным правилом питания во время ОРВИ – ребенок не хочет – не кормим. Переваривание еды – очень энергозатратный процесс. Энергия нам нужна для того, чтобы справиться с возбудителем вируса. А многие родители нарушают этот процесс, заставляя ребенка есть, что только усугубляет ситуацию.
Еще одно важное правило – много поить. Что касается грудничков, которые находятся на невыраженном прикорме, то его мы отменяем, и прикладываем к груди только по требованию.
На каникулах стараемся не нарушать питательный режим. Если родители хотят позволить съесть что-то лишнее, то это лишнее не должно быть на обед, на завтрак и на ужин. Ни в коем случае не заменяем сладостями и другими вредностями основные приемы пищи.
Что касается основ рациона, то самое лучше, что мы можем сделать, это дать ребенку белок – мясо, рыба, птица, морепродукты, субпродукты. Все это может замораживаться и храниться в морозильной камере до 3 месяцев. Поэтому разрешается закупать их впрок. То же касается ягод и овощей. Они также прекрасно поддаются заморозке. Главное – осуществить этот процесс правильно – чтобы там не было воздуха и! размораживать продукты лучше только один раз.
Ранее мы писали:
Как изменятся задания на ЕГЭ-2022: подробный гид по всем предметам. Изменений много!
Как жить в школе обычным детям, когда учителей интересуют только призеры олимпиад и дети-лауреаты
Детский нутрициолог прокомментировала результаты горячей линии Роспотребнадзора по питанию детей и ответила на волнующие родителей вопросы
