В июле в Саратовской области продолжились дефляционные процессы. Стоимость минимального набора продуктов питания за июль снизилась в среднем на 450 руб. (8,2%) и составила по последним данным статистики на 1 августа 5009,2 рублей.
Причиной дефляции стало сезонное снижение цен на плодоовощную группу товаров нового урожая.
В период с 23 июля по 1 августа 2022 года снизились цены по 17-ти продуктам питания, в том числе на огурцы свежие – на 10,5%, картофель – на 9,3%, яблоки – на 7,9%, морковь – на 6,7%.
По сравнению с аналогичным периодом прошлого года в июле снизились цены на некоторые виды товаров: капусту – на 30,9%, морковь – на 22,2%, яйца куриные – на 3,7%.
Отметим, что с начала года стоимость минимального набора по области стабильно остается одной из самых низких в Приволжском федерального округе (2 место) и в России (3-5) места.
