Россиянам стоит готовиться к очередному витку подорожания привычных продуктов в магазинах.
Такой прогноз озвучил экономист РУДН Александр Иванов, сообщает ИА DEITA.RU.
Как объяснил эксперт, одной из главных причин роста стоимости продовольствия с 1 ноября в России станет единовременное повышение оптовых и отпускных цен на сырьё. Так, цена на зерновые составляющие выросла более чем на 30%, а минеральные и витаминные добавки подорожали почти на 90%, отметил специалист.
Своё влияние на рост цен окажет и повышение стоимости упаковочных материалов — в среднем на 5,5%. На стоимость продуктов на полках магазинов влияет и общая инфляция, заметил экономист. Особенно этот эффект проявляется в части основных продуктов питания.
Также в ноябре в России может наблюдаться увеличение цен на некоторые сезонные продукты, особенно если они входят в состав традиционных блюд, которые готовят в новогодние праздники, предупредил экономист в беседе с порталом «Финансы Mail».
Кроме этого, ноябрьский рост цен могут подстегнуть и такие факторы, как искусственно созданный дефицит, нехватка определённых товаров и проблемы с поставками. Однако, насколько они сработают, будет понятно только на практике.
С учётом всех вышеизложенных обстоятельств, эксперт полагает, что с 1 ноября в российских магазинах примерно на 5% повысятся цены на куриные яйца. Стоимость свинины и колбас возрастет примерно на 1-2%, а говядины и сосисок — на 2-3%. Цены на индейку увеличатся в среднем на 3-7%. Также примерно на 5-7%подорожает хлеб, а макаронные изделия — на 1−2%.
Кроме этого, как прогнозируется экономист, в ноябре цены на замороженные хлебобулочные и мелкоштучные изделия вырастут от 3% до 7%. Прибавят в цене и яблоки — на 1,5%, а бананы — на 0,5%. Больше всего подорожает красная икра — от 15% до 20%. Цены на красную рыбу вырастут примерно на 9-12%, полагает Иванов.
Также может подорожать чуть ли не вся линейка молочных продуктов, в частности, непосредственно само молоко, а также йогурты, сыр, творог, сметана. Повышение цен затронет курицу, говядину, свинину, злаки и крупы, а также замороженные овощи и фрукты.
