Ученые из Пекинского университета технологий и бизнеса установили, что горькие вещества, содержащиеся в орехах, гречке и кофе, могут снижать воспаление в организме, а также предотвращать гипертонию и диабет. Результаты исследования опубликованы в журнале Nutrients, передает Day.Az со ссылкой на Gazeta.ru.