Раз пошла такая пьянка, порежу еще немного огурца (даст бог не последний).
Кстати, об огурцах. Последние несколько лет сажаю огурцы в ящик на перилах крыльца, и они как лиана по веревочкам создают внешний вид. А с августа начинают отовсюду свисать. Красиво, удобно. Главное — на забывать поливать ))
Так вот, про настойки. Из всего опробованного разнообразия этакий рейтинг своих накидал. Исходя из параметра "заходимости" — то, что заходит как к себе домой — на первом месте, дальше по убывающей. Оно же по объему сделанного (и употребленного).
1. Хренная. Это супертоп.
2. Клюковка. Тут ничего пояснять, наверное, и не надо.
3. Вишневая ратафия. Очень любимый напиток, экстремально опасный для людей, неуверенно контролирующих степень своего опьянения.
4. Мандариновка. Когда хочется новогоднего настроения ))) Если на джине — вообще бомба.
5. Зубровка. До сих пор в ахуе, как три грамма на литр делают с водкой такое!
6. Беловежская. На любителя (как и все остальное, конечно), для друидов.
Дальше — интересней, но с плясками. Ибо перегон.
1. Бехеровка. На фото. Да, бехеровку делаю с перегоном.
2. Аквавит. Очень нравится, но исключительно под еду. Не под закуску, а именно под еду.
3. Кюммель. Для меня это было открытие. И тоже под еду. Под уху — бомба! А если уха из петуха, так и вообще.
4. Джин. Люблю его.
Кстати, хренную тоже готовил с перегоном, получается вкусная водка с ровным хренными прелестями, не деградирующая со временем.
Сейчас обленился, времени нет совсем, так что только настойками балуюсь. Но регулярно.
З.Ы. Да! Конечно! Была и чесночная с укропом (очень красиво в банке, как аквариум). И перцовки, конечно. Но давно уже нет. Хотя было бы забавно сделать перцовку на перцах, которые я сейчас выращиваю... Но есть риск, что кто–нибудь помрет... от счастья )))))
Написал Paganell на bootlegger.d3.ru / комментировать
