«Чеснок с укропом»
О, сколько красивых слов я выслушал по поводу Укропно–чесночной.
Ой, да в лесу…, да на рыбалке…, да под уху…, хаш — маш, и уралмаш.а
Ой, да выпил и похмелился сразу. Ой, да под сало. Да на морозе. А с холодцом… ммм.
Глаза закатились. Слюни в две струи. Побежал за сэмом (по пути споткнулся и упал два раза). А сэм у меня самогоном не пахнет (это важно) если по–хорошему его вообще настаивать на чём–либо грех (ну разве там пару тройку ингредиентов, когда совсем прижмёт).
Сорвал укропчика в огороде, чесночку, чёрного перчика горошка. Перебрал, порезал, залил — красота. Посмотришь и руки сами к салу тянутся. Или к удочке. Но жду.
Неделю трясу. Неделю отстаиваю (хотя там и так всё прозрачно).
И вот настал день Ч. Х. и прочей азбуки.
Сальцо заморозил… Наливаю… Оп!
Что такое?
Хуйня какая–то (извините за мой французский).
Ну думаю, «не поженились» ингредиенты. Подожду ещё. Подождал. Потом ещё подождал. Хорошо, что всего пол литру зарядил, перегнать её не перегонишь — выливать жалко — отдал нашему сомелье Толегу ( Торонага–сан). Толег мастер утилизации спиртных напитков курвуазьёй его не испугать. По его авторитетному мнению, напиток твёрдо заслужил оценку: «Гадость редкая, но пить можно».
Вот примерно такой опыт. Рецептов Укропно–чесночной в интернетах пруд пруди. Если уж решите повторить «потренируйтесь на кошках» используя малые дозы.
Не пытаюсь навязать кому–то свой вкус " Кому арбуз, а кому и свиной хрящик".
Написал Abder_salam3456 на bootlegger.d3.ru / комментировать
