В Израиле 75%, питьевой воды израильтяне получают из кухонных кранов. Еще в 2010 году минздрав предупреждал о такой опасности, однако до сих пор ничего не было сделано в этой области.
Государство Израиль является ведущей страной в мире в области опреснения морской воды. Пять опреснительных установок установлены сегодня на различных участках морского побережья. Они позволяют справиться с проблемой нехватки пресной воды. Однако, результаты нового исследования выявили неожиданную проблему: опресненная вода способствует возникновению сердечных заболеваний.
Сегодня опреснительные установки поставляют израильтянам более 600 миллионов кубометров воды в год. И 75% потребителей пользуются именно такой пресной водой. Исследователи просмотрели истории болезни у 4600 больных, которые были распределены по районам их проживания – по районам, где питьевая вода поступает из опреснительных установок и по районам, где питьевая вода естественного происхождения. Выяснилось, что до эры опреснения воды в Израиле смертность от сердечных заболеваний практически не отличалась от того или иного района проживания. «Но в последние годы, когда потребление опресненной питьевой воды стало нормой, смертность в тех районах, где употребляют такую воду оказалась значительно выше смертности в других районах, пользующихся водой из естественных источников», - объяснил профессор Йона Амитай, профессор Бар Иланского университета и специалист в области охраны общественного здоровья.
Специалисты объясняют этот феномен тем фактом, что в опресненной воде одного из самых важных минералов для здоровья человека – магния, который в результате опреснения, практически полностью исчезает.
Отсутствие магния в опресненной воде и, соответственно, отсутствие его в крови больных сердечными заболеваниями позволило сделать вывод о том вреде, который наносит потребление питьевой опресненной воды человеку.
