Los arándanos están ganando popularidad por sus beneficios para la salud cerebral, los científicos aseguran que comer estos frutos puede mejorar la memoria y la inteligencia.
Las investigaciones científicas revelan que su consumo diario, junto con otros hábitos saludables, ayuda a combatir la inflamación y el estrés oxidativo, factores que afectan negativamente al cerebro.
Los arándanos son reconocidos por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, que resultan cruciales para mantener un cerebro saludable.
Estos frutos, junto con las frambuesas y moras, están cargados de antocianinas y proantocianidinas, compuestos flavonoides responsables de su color característico y de sus beneficios para la salud cognitiva.
Una investigación publicada en la revista científica Journal of Nutritional Biochemistry demostró que estos bioactivos tienen un potente efecto antioxidante que combate el estrés oxidativo y los radicales libres, dos factores que aceleran el deterioro cerebral.
Además de sus propiedades antioxidantes, las antocianinas y proantocianidinas actúan reduciendo la inflamación, otro proceso que puede afectar negativamente la función cognitiva. Estas sustancias promueven la neuroprotección y pueden mejorar funciones ejecutivas como la memoria.
Para maximizar estos beneficios, es importante incorporar los arándanos dentro de una dieta equilibrada, acompañados de ejercicio físico regular, un sueño adecuado y una gestión efectiva del estrés.
Añadir arándanos a tu dieta es más fácil de lo que parece, y hacerlo puede tener un impacto positivo en tu salud cerebral. A continuación, te dejamos algunas ideas prácticas para incluir estos frutos en tus comidas diarias: