El colágeno es una proteína crucial para la salud. No solo es muy importante en la reconstrucción de los tejidos, la salud de las articulaciones y los huesos, sino que también juega un papel fundamental en el mantenimiento de una piel sana.
Hay muchos alimentos repletos de colágeno y que ayudan a su producción en el cuerpo. Es recomendable incluir alimentos ricos en esta proteína que además de ser beneficiosos para la salud, son versátiles y, por lo tanto, fáciles de incluir a las dietas.
El curry es mucho más que una especia. (Archivo)
El curry es un condimento típico de la India que se utiliza en muchos platos para agregar sabor, aroma y colores vibrantes a los alimentos.
Está compuesto por muchos ingredientes como azafrán, cúrcuma, canela, pimienta negra, jengibre, comino, cardamomo, pimentón picante y más. Estos pueden variar según la región y lugar del mundo.
Además de espaciar las comidas, el curry tiene muchas propiedades medicinales que ofrece numerosos beneficios para la salud y al bienestar general.
El curry en polvo se usa generalmente para dar sabor a la carne, vegetales y pescado. Hay muchas recetas en las que se puede incorporar la especia:
Es importante recordar que antes de agregar el curry a las comidas es recomendable consultar a un profesional de salud ya que puede haber algunas contraindicaciones.
