Las enfermedades cardiovasculares abarcan diversos trastornos del corazón y del sistema circulatorio, como la cardiopatía isquémica, la insuficiencia cardiaca, las alteraciones del ritmo cardiaco y las enfermedades valvulares.
Existen muchos factores que pueden incrementar los riesgos de padecer esta enfermedad. Sin embargo, mantener una alimentación saludable es una de las mejores herramientas para prevenirla.
"Si comprendemos qué alimentos nos proporcionarán más beneficios y causarán menos daños, podremos mantener nuestro sistema cardiovascular en la mejor forma posible", explica Kevin Rabii, cardiólogo del Memorial Hermann en Parade.
El especialista afirma que "los frutos secos tienen niveles más altos de ácidos grasos insaturados, que pueden tener efectos protectores sobre nuestro sistema cardiovascular y reducir los niveles de colesterol malo".
El cardiólogo recomienda controlar las porciones al consumir frutos secos por su alta densidad calórica. (Archivo)
Las almendras son las más saludables según Rabii. Estas tienen numerosos beneficios nutricionales ya que son ricas en proteínas, aminoácidos esenciales y fibra.
Las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas presentes en este fruto seco pueden reducir los niveles de colesterol LDL (malo) en la sangre, disminuyendo así el riesgo de formación de placas en las arterias. Estas grasas también pueden elevar los niveles de colesterol HDL (bueno), que ayuda a eliminar el colesterol malo del torrente sanguíneo.
Las almendras también tienen propiedades antiinflamatorias que ayudan a disminuir la inflamación en el sistema cardiovascular y reducen el riesgo de enfermedades cardíacas. Además, los antioxidantes y grasas saludables de las almendras pueden prevenir la formación de coágulos sanguíneos al reducir el riesgo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
A pesar de todos estos beneficios, Rabii recomienda controlar las porciones al consumir frutos secos por su alta densidad calórica. Hay diferentes formas de preparar los frutos secos antes de añadirlos a las comidas.
El especialista señala que los tostados con aceites procesados y condimentos añadidos pueden ser menos saludables. Es por esto que es mejor optar por frutos secos crudos o tostados sin sal ni azúcar.
Agregar las almendras a la dieta diaria es muy fácil y hay muchas opciones. (Archivo)