Un estudio científico reveló cuál es el tipo de dieta que puede reducir tu edad biológica solo en 8 semanas

Conocé qué tipo de alimentación puede ayudarte a vivir más años.

 Un estudio científico reveló cuál es el tipo de dieta que puede reducir tu edad biológica solo en 8 semanas, abriendo nuevas posibilidades para retrasar el envejecimiento. 

La investigación, que desafía las creencias convencionales sobre la longevidad, sugiere que modificar nuestros hábitos alimenticios podría tener un impacto significativo en la salud celular y, por ende, en nuestra edad biológica.  

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¿Cuál es el tipo de dieta que puede reducir tu edad biológica solo en 8 semanas?

Un reciente estudio de la Universidad de Stanford, dirigido por los investigadores Christopher Gardner y Varun Dwaraka, reveló que una dieta vegana puede disminuir la edad biológica en apenas ocho semanas.

Publicados en la revista BMC Medicine, los resultados muestran que seguir una dieta vegana provoca cambios positivos en la metilación del ADN, un proceso epigenético asociado al envejecimiento.

En el estudio, que utilizó el mismo grupo de gemelos de investigaciones anteriores sobre dietas omnívoras y veganas, se descubrió que aquellos que siguieron una dieta vegana experimentaron una reducción notable en la edad biológica comparada con los que mantuvieron una dieta omnívora.

 Una dieta vegana puede reducir la edad biológica en solo ocho semanas, según un estudio reciente de la Universidad de Stanford. (Foto: Freepik) 

Según el estudio publicado en un artículo de Alimente El Confidencial, los participantes veganos mostraron mejoras en indicadores clave de salud como la edad del corazón y los niveles hormonales. 

Aunque los resultados son prometedores, los investigadores señalan que se necesitan estudios adicionales con más participantes para confirmar estos hallazgos. 

"Necesitamos ver cómo estas dietas se asocian con problemas reales de salud en las personas mayores o cómo se asocian con morir más o menos tarde. Este trabajo es insuficiente para recomendar a la población seguir dietas vegetarianas", asegura Esther López-García, catedrática de Medicina Preventiva de la Universidad Autónoma de Madrid, en declaraciones a la agencia SMC. 

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Alimentos para reducir tu edad biológica 

 Mantener una edad biológica baja es fundamental para una vida saludable y longeva. Afortunadamente, ciertos alimentos pueden jugar un papel importante en este proceso:

•  Frutas ricas en antioxidantes: las frutillas, arándanos y frambuesas están cargadas de antioxidantes que combaten el daño celular y reducen el estrés oxidativo, lo cual puede ralentizar el envejecimiento. 
• Verduras de hoja verde: espinacas, kale y acelgas son ricas en vitaminas y minerales que apoyan la salud del corazón y reducen la inflamación, contribuyendo a una edad biológica más baja. 

  

   Incluir verduras de hoja verde, como espinacas y kale, en tu dieta puede mejorar la salud cardiovascular y reducir la inflamación, contribuyendo a una vida más saludable. (Foto: Shutterstock) 

• Nueces y semillas: almendras, nueces y semillas de chía son excelentes fuentes de grasas saludables, fibra y antioxidantes que pueden mejorar la salud metabólica y cardiovascular.
• Legumbres: lentejas, garbanzos y frijoles son ricos en proteínas vegetales y fibra, lo que ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre y a reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
• Palta:  es una fuente de grasas saludables y antioxidantes que pueden mejorar la salud cardiovascular y ayudar a mantener una piel saludable.

Antes de realizar o modificar un plan alimenticio, se recomienda consultar con un especialista.