El mate es la infusión popular por excelencia consumida mayormente en Argentina, Uruguay Paraguay, el sur de Chile y Brasil. Aunque la yerba mate tiene múltiples beneficios para la salud, también puede generar molestias digestivas en muchas personas, como acidez, reflujo o provocar gastritis.
Muchas personas aseguran que su consumo les genera acidez estomacal. Sin embargo, no hay evidencia científica que demuestre el vínculo entre tomar mate y este tipo de trastorno digestivo. Afortunadamente, existen muchas opciones para agregar al mate y aliviar sus síntomas.
Algunos especialistas creen que la acidez estomacal ocurre porque el mate contiene cafeína, y cuando se consume en grandes cantidades y por largos períodos de tiempo, puede dañar las paredes del estómago y esófago.
Otros de los efectos adversos que puede provocar el mate son ansiedad, insomnio, irritabilidad, aumento del ritmo cardíaco, disminución de la presión arterial, temblores y sudor frío, entre otros. Sin embargo, lo más común es experimentar acidez y dolor en la boca del estómago.
Es importante saber que el polvo de la yerba es el gran responsable de la acidez, por lo que tamizarla antes, será de gran ayuda. Otro consejo es que el agua no hierva, sino utilizarla entre 70 y 85 grados.
Agregar algunas hierbas, como la manzanilla, puede ser de gran ayuda para las personas que sufren de acidez (Freepik)
Hay distintas opciones para disminuir el riesgo de acidez:
Esta infusión tiene efecto diurético natural por lo que su consumo excesivo podría provocar problemas de deshidratación. En ese sentido, se recomienda tomar no más de un litro por día.
Por último, debido a que el mate contiene cafeína y es un estimulante, la recomendación de los especialistas es que no se tome después de las 6 de la tarde.
