전국 대부분 지역의 낮 최고기온이 30도를 웃돌 정도로 여름이 성큼 다가왔다. 그러나 소화 기능이 떨어진 사람들에게는 여름이 그리 달갑지만은 않다. 찬 음식을 먹고 속이 불편해지거나 입맛이 없고 속은 더부룩하기만 하기 때문이다. 이처럼 소화가 잘 안 되면 아무리 잘 먹어도 기운이 없고 쉽게 피로해진다.효소는 소화를 위한 가장 중요한 요소로 꼽힌다. 특히 아밀라아제, 프로테아제 등과 같은 소화효소는 우리가 섭취하는 음식물을 분해하고 영양소 흡수를 돕는 중요한 역할을 한다. 즉 우리 몸에 소화효소가 풍부해야 섭취한 음식을 원활하게 분해...
