그림자조차 생길 것 같지 않게 여윈 아이를 보는 일만큼 힘든 일이 있을까. 샤먼 앱트 러셀의 '배고픔에 관하여'는 고통스러운 책이다. 책에는 건강을 위한 단식이나 절식부터 종교적 금식, 거식증과 세계의 절반을 짓누르는 기근까지 배고픔에 대한 거의 모든 것들이 담겨 있다.미국의 뉴멕시코주에는 '로드러너 먹거리 은행'이라는 단체가 활동한다. 뉴멕시코주(2005년 기준)에 사는 사람들 가운데, 끼니를 걱정해야 하는 사람이 약 16%(7명 중 1명꼴)고, 빈곤선 이하의 생활을 하는 어린이는 25%(4명 중 1명)다. 더 놀라운 사실은 푸드...
