'살충제 계란' 사태를 계기로, 그동안 계란에 대한 식품안전 관리가 엉터리였다는 사실이 속속 밝혀지고 있다. 살충제 사용이 적발된 산란계 농장 59%가 '식품안전관리 인증기준(HACCP·해썹)'을 획득한 곳으로 드러났다. 이는 사전 예방 시스템부터 구멍이 나 있었다는 얘기다. 유통 과정에서 깨진 계란, 부패하거나 오염된 계란 등이 불법 거래돼 왔다는 점도 소비자들을 불안하게 만들고 있다. 살충제 계란이 속출한 친환경 농장 인증과 관련한 '관피아' 의혹도 제기되고 있다.◇살충제 농장 59%에 '식품안전' 인증본지 확인 결과, 살충제 ...
