В субботу, 14 сентября, известный повар Илья Лазерсон приготовит на пермской эспланаде 2 тысячи порций борща. Это шоу станет частью всероссийской олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда», которая пройдет в Перми. Илья Лазерсон - шеф-повар из Санкт-Петербурга, ведущий на радио и ТВ, автор многочисленных кулинарных книг.
Повар будет готовить особую «пермскую» версию борща - из местных продуктов с добавлением вяленой клюквы. Борщ начнут готовить в полдень, а выдавать первые порции посетителям в 13 часов.
Кроме этого, на эспланаде с 11 до 18 часов будет работать ярмарка продуктов. Фото: телеканал «Еда».
