Команда, развивающая кондитерские Caramella, запустила новый проект – кафетерий Mirage. Заведение открылось в прошлые выходные по адресу ул. Советская, 30. Как рассказал один из создателей Caramella Андрей Ажгихин, идейно новый проект вобрал в себя стилистику французских, скандинавских и европейских кофеен. В заведении 10 посадочных мест.
Mirage предлагает расширенную линейку выпечки: хлеб на закваске (тартин, фокачча, заварной), круассаны, краффины и другие булки, – а также кофе и завтраки.
Елена и Андрей Ажгихины запустили кондитерскую Caramella pâtisserie & café в августе 2020 года. Заведение расположилось в Тополевом переулке, 5. Зимой 2021 стартовал второй их проект – бистро Caramella по ул. Толмачева, 32. Осенью 2022 года кондитерская-кофейня Caramella начала работу на первом этаже Центра городской культуры.
