Минпромторг считает, что вместо введения ограничений в связи с распространением коронавируса надо установить регламент работы фуд-кортов в торговых центрах на это время.
За основу он предлагает взять разработанный Союзом торговых центров совместно с компаниями «ИКЕА» и «МЕГА» регламент по безопасности в зоне фудкорта в торговых центрах.
Этот регламент предусматривает возможность обслуживания посетителей:
В последнем случае заказ и оплата осуществляются через приложение в мобильном телефоне, доставка заказа за столик – силами представителей арендатора или третьего лица, но не посетителями.
При этом следует обеспечивать:
При заполнении посадочных мест посетителей в фуд-корт пускать не следует.
Об этих и других требованиях сообщил Минпромторг в письме от 20.11.2020 № 89468/15.