На Ставрополье уделяется особое внимание возделыванию картофеля. В этом году под эту культуру выделено более 5,8 тысячи гектаров. В настоящее время наивысшая урожайность зафиксирована в Красногвардейском округе — 470 центнеров с гектара, в то время как самые большие площади отведены в Предгорном округе, где они превышают 2,1 тысячи гектаров. Сельскохозяйственным производителям оказывается государственная поддержка для приобретения элитных сортов картофеля, а также семян и гибридов овощных культур. Первый заместитель министра сельского хозяйства региона Евгений Грищенко сообщил, что в этом году фермеры, занимающиеся картофелеводством, получили 62,8 миллиона руб. в качестве государственной помощи. Эти средства помогают агропромышленным предприятиям края компенсировать часть затрат на производство. Субсидии на Ставрополье предоставляются в рамках региональной программы «Развитие сельского хозяйства».