Comme chaque année en janvier, des millions de Français décident de se lancer dans le Dry January. Le principe: s'abstenir de consommer de l'alcool pendant un mois. Des solutions existent et se développent pour consommer des boissons non alcoolisées mais qui reproduisent le goût de nos cocktails préférés. Dans cette distillerie de Corrèze, un tiers de la production est consacrée au sans alcool. Et pour cause: le marché des boissons sans alcool a bondi de 10%.
