Специалисты НПЦ по продовольствию начали пристально изучать рапсовое масло в 2000 году, тогда же была создана группа по масложировой отрасли. Сегодня Научно-практический центр - разработчик основных государственных стандартов на семена рапса и его масло, устанавливающий требования как к техническому, так и к пищевому маслу.
