В день безопасно съедать не больше 30 граммов этого соуса
Диетолог София Кованова предупредила, что при запекании майонез становится опасным для здоровья. Ее слова приводит "АиФ".
По словам врача, под воздействием температуры выше 100 градусов соус распадается на жир и воду, причем образующиеся жиры могут быть канцерогенными и негативно влиять на организм.
Кованова добавила, что использование как магазинного, так и домашнего майонеза с горчицей не решает проблему, так как эффект остается тем же. Рекомендуемая норма потребления майонеза составляет 20-30 граммов в день, добавила специалист.
