«Год хоть и был не простым, но ровным, без каких-либо серьезных потрясений», - так охарактеризовал ситуацию в отрасли начальник Управления пищевой и перерабатывающей промышленности Александр Большаков. Он отметил, что, несмотря на трудности, предприятия не просели по объемам производства и рынкам сбыта продукции, в том числе экспорту.
Руководитель ведомства отметил, что сложности, с которыми столкнулись пищевики, характерны и для других отраслей экономики, назвав их скорее вызовами, а не проблемами, с которыми предприятия, так или иначе, справляются.
Это, например, касается вопросов логистики, когда пришлось искать новые транспортные сообщения, что сказалось на сроках поставок и финансовых затратах. Были временные трудности с банковскими платежами, когда некоторые банки по разным причинам не могли производить платежные операции. Но и этот механизм, заверил Большаков, был отлажен.
Не обошел стороной пищевую и перерабатывающую промышленность и технический вопрос, в решении которого предприятия искали новых поставщиков оборудования и запасных частей взамен европейским аналогам. И этот вопрос, по словам руководителя ведомства, сейчас не стоит столь остро, как в самом начале введения санкций.
Что касается экспорта, то здесь, по данным Алтайпищепрома, ситуация тоже стабильная. Как и в 2023 году, в уходящем основной объем приходится на Китай.
«Эта страна нам, безусловно, интересна, как покупатель продукции. Но нужно понимать, что выстраивание партнерских отношений с ней - это вопрос не одного дня и даже года. Сначала идет анализ рынка, чтобы быть в нем конкурентоспособными, затем длительные переговоры, по результатам которых возможны соглашения. Но есть алтайские компании, в основном мукомолы и зернопереработчики, которые достаточно успешно зашли на китайский рынок и намерены продолжить сотрудничество», - уточнил Александр Большаков.
Кроме Китая алтайская пищевка поставляет продукцию в 48 стран мира. Общий объем экспорта на 2024 год - 468,2 млн долларов США - согласованный с Минсельхозом, край на 15 декабря уже превысил. Среди постоянных покупателей - страны бывшего СНГ, а также Балтики, куда идет жмых, Америка и Канада, которые закупают алтайский мед.
А вот к крупным инвестиционным проектам пищевая и перерабатывающая промышленность пока относится с осторожностью. 2024 год не порадовал перерезанием красных ленточек с запуском масштабных и грандиозных объектов. Тем не менее, предприятия продолжают вкладывать средства в модернизацию площадок и техперевооружение.
Продолжается реализация уже запущенных проектов. Например, маслоэкстракционный завод в Благовещенском районе. Как отметил Большаков, он находится на нулевом цикле, строительство идет согласно планам и финансовым возможностям инвестора - компании «Сигма». Медленно, но движется процесс на Бийском сахарном заводе. Группа компаний «Благо» не отказывается от своих намерений построить крупный элеватор и маслозавод с мощность переработки 660 тыс. тонн сырья в Рубцовском районе. Сейчас компания ведет изыскательные работы.
«А вот «Алтайский бройлер» уже готов запустить новые птичники. Результат увидим уже в начале следующего года в виде увеличения объемов мяса птицы», - подытожил руководитель управления.
Что касается местного потребителя, то Александр Большаков заверил, что жителям региона дефицит не грозит. Как и прежде, на полках магазинов будет представлен большой ассортимент продуктов питания алтайского производства. Запасы соответствуют уровню прошлого года. При этом нашим переработчикам еще приходится конкурировать с федеральным поставщиками, которые мотивируют покупательский спрос различными акциями.
Что касается цен на социально значимые продукты питания, то руководитель Алтайпищепрома отметил, что этот вопрос правильней адресовать ритейлерам, которые устанавливают конечную стоимость.
