Экспорт сыра из Сибири за год увеличился в два раза. За 10 месяцев таможня оформила к вывозу свыше 1167 тонн продукта более чем на 475 миллионов рублей. Иркутская область стала третьим регионом Сибири по объему экспорта сыров.
Из Прибайкалья уехало ни много ни мало 2,3 процента от всего экспортируемого сыра. Как отмечает Сибирское таможенное управление, поставки из Иркутской области в этом году выросли в значительной степени. Обогнать регион смогли лишь Омская область и Алтайский край.
Спросом сибирский сыр в этом году пользовался в Казахстане, Китае, Кыргызстане и других странах ближнего и дальнего зарубежья. Большую часть экспортных объемов составили плавленые продукты, кроме них также популярны полутвердые и молодые сыры, преимущественно моцарелла.
