Производство икры в Ростовской области выросло в 2,5 раза

С мая по ноябрь 2025 года предприятия Ростовской области произвели четыре тонны красной и чёрной икры — это в 2,5 раза больше, чем за тот же период в 2024 году. Об этом сообщают «Ведомости Юг» со ссылкой на данные оператора системы маркировки «Честный ЗНАК».

Однако рост объёмов сопровождается увеличением случаев недобросовестного оборота. С сентября 2024 по ноябрь 2025 года система маркировки выявила в регионе 86 кг икры с признаками фальсификации.

Кроме того, за 2025 год система зафиксировала свыше 31 тыс. нарушений, связанных с продажей икры: от отсутствия маркировки до неправильного оформления цифровых кодов.